Tras el anuncio de la apertura de las exportaciones de aguacate hass fresco de Colombia a Estados Unidos, el Gobierno reveló que la meta es exportar USD80 millones en el 2018 y que para este año la proyección de exportaciones es de USD65 millones.
El plan de negocios para el aguacate de Colombia plantea alcanzar una cuota sobre el comercio mundial del 7%, a 2030, ampliando el empleo directo hasta 12.454 personas (de las que 5.486 en hass) y la superficie cultivada hasta 31.134 hectáreas (16.582 en hass).
Colombia es el tercer productor mundial de aguacate de todos los tipos, pero aun no figura entre los grandes exportadores de este producto. San Vicente Ferrer, en Antioquia; Pácora en Caldas; Salento, en el Quindío; Guática y Quinchía, en Risaralda y 92 municipios más de ocho departamentos están cambiando eso a pasos de gigante.
Mientras en el 2011 se exportaron al mundo USD171.000 en aguacates colombianos, en 2015 las ventas llegaron a USD10,5 millones. En 2016 se exportaron USD35 millones, equivalente a 18.200 toneladas.
Este año hasta junio, las exportaciones suman USD25,2 millones que corresponden a 13.556 toneladas. En dólares el crecimiento es de 34,8%, frente a primer semestre de 2016 cuando se exportaron USD18,7 millones, que fueron 9.419 toneladas.
El aguacate hass, una variedad de esta fruta que goza de predilección entre los consumidores del planeta por su tamaño, contenido graso, sabor y cualidades nutricionales, es el alimento que está abriendo la puerta de los mercados del mundo a la agroindustria nacional.
Por su parte Estados Unidos ha duplicado su consumo de aguacate entre el 2005 y el 2014 y el 96 por ciento de esa demanda corresponde al aguacate hass. Las importaciones que hace este pais de este fruto pasaron de USD913,7 millones en 2012 a USD1.993 millones en 2016.
Este visto bueno por parte de Estados Unidos es un proceso en el que el país ha trabajado desde hace más de 10 años y finalmente se logró la admisibilidad a este destino.
La apertura de Estados Unidos podría significar para los productores y exportadores de aguacate hass, duplicar las exportaciones que hoy hace Colombia al mundo, que a junio de este año alcanzaron los USD25,2 millones. Todo se vendió a Europa.
